لاہور میں فاسٹ فوڈ پوائنٹس پر نئی پابندی کے نفاذ کا مقصد شہر کے عوام کو صحت مند اور محفوظ خوراک فراہم کرنا ہے۔ پنجاب فوڈ اتھارٹی (PFA) کی ٹیموں نے شہر بھر میں ہزاروں فاسٹ فوڈ اور ناشتے کے پوائنٹس کا تفصیلی معائنہ کیا، تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ ہر کاروبار صحت و صفائی کے معیارات پر پورا اتر رہا ہے۔ ایسے پوائنٹس جہاں معیار کے تقاضے پورے نہیں ہوئے، انہیں سیل کر دیا گیا اور مالکان پر بھاری جرمانے عائد کیے گئے۔
پابندی کے تحت فوڈ پوائنٹس کو ہدایت دی گئی ہے کہ وہ اپنے اشیاء خوراک کی اسٹوریج، تیاری اور فروخت کے عمل میں صحت و صفائی کے اصولوں پر مکمل عمل کریں، مناسب درجہ حرارت پر خوراک محفوظ کریں، اور تمام ضروری طبی اور قانونی سرٹیفیکیٹس حاصل رکھیں۔ اس اقدام کا مقصد صرف موجودہ مسائل کو حل کرنا نہیں بلکہ کاروبار میں معیار کی بہتری، صارفین کے اعتماد کو بڑھانا اور فوڈ انڈسٹری کو محفوظ اور شفاف بنانا بھی ہے۔
یہ پابندی مستقل نہیں بلکہ ایک مسلسل نگرانی اور اصلاحی اقدام ہے تاکہ غیر معیاری یا مضر صحت خوراک فراہم کرنے والے پوائنٹس کی نشاندہی کی جا سکے اور انہیں اصلاح کا موقع دیا جائے۔ اس کے نتیجے میں عوام کو صحت کے خطرات سے بچایا جا رہا ہے اور لاہور کے فاسٹ فوڈ سیکٹر میں معیار کے فروغ کے لیے سخت اقدامات کیے جا رہے ہیں۔
